O melhor Bolo de Chocolate de Mundoooo!!!!

Gente como estamos a 1 semaninha da Páscoa vamos dar receitas para essa época deliciosa. Eu amooo muito essa receitinha,  fica como um bolo "mousse" de chocolate, vale a pena tentar... 

Ingredientes

• 300 g de chocolate meio amargo picado
• 100 g de chocolate ao leite picado
• 150 g de manteiga sem sal
• 150 g de açúcar
• 5 gemas
• 1 de xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
• 5 claras batidas em neve

 

modo de preparo

Massa

1- Bata as claras em neve (coloque as claras na batedeira e bata bem, caso não tenha vai ter que ser no muque mesmos, demora mais mas dá certo também).
2-Em uma tigela derreta o chocolate no microondas - DICA NO FINAL DA RECEITA!!- depois de derretido, coloque a manteiga cortada em cubos menores (ajuda a derreter mais rápido), depois mexa bem e acrescente o açucar, mexa bem, quando todos os ingredientes estiverem bem misturado adicione as gemas, incorpore bem.
3 Incorpore as claras em neve delicadamente até ficar homogênio. Unte uma forma com margarina e farinha e leve ao forno para assar, 180 C por aproximadamente 10 min. ele fica com uma casquinha e o centro com testura de mousse uma delicia!!!


Dica para derreter o chocolate no micro, coloque o chocolate picado e coloque na potência 5 por 1 min, retire do micro, mexa e repita novamente o processo ate ele estiver bem derretido, isso garante a testura depois... beijos e esperimente fazer em casa, e me contem depois pois eu assino em baixo!!