quinta-feira, 5 de maio de 2011

Receitinha!!

Oi! Final de semana chegando, dia das mães, nada mais prático do que uma receitinha de massa! Essa é super simples e gostosa de fazer! Anote aí!
200 g de espaguete preferencialmente grano duro;
1 lata de tomate pelatti;
1 cebola roxa picadinha;
100g de bacon picadinho;
2 dentes de alho;
1/2 pimenta dedo de moça sem semente picadinha (opcional, mas vale a pena tentar);
1/2 alho poró picadinho em tirinhas;
Parmesão ralado (melhor comprar em peça e ralar na hora);
Sal;
Azeite de oliva;

Coloque água em uma panela e leve para ferver (para cozer a massa), enquanto isso em uma frigideira coloque o bacon picadinho, e frite-o bem, então adicione a cebola, pimenta, alho e o alho poró, quando estiverem dourados acrescente a lata de tomate (de uma amassada com um garfo dentro da lata antes de adicioná-lo na panela) deixe ferver acerte o sal e reserve. Quando a massa estiver cozida acrescente a metade do molho mexa bem e depois largue por cima o restante do molho regue com azeite de oliva e parmesão!! Fica muuuuito bom e super rápido....

Até a próxima
Beijos...
PS: Se "rasgar umas folhinha de manjericão por cima fica mais delicioso ainda!!! 

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