Tomates recheados!!! puro licopeno!!!!

O licopeno, ao contrário de outros carotenóides,

não se transforma em vitamina A no organismo.

No entanto, graças a sua função antioxidante, ele

previne o câncer de próstata, aparelho digestivo,

ovários e mama, ainda combate os radicais livres.

Coloque em seu prato:

Tomate, morango, cereja, pimentas

vermelhas, pimentão vermelho,goiaba,

melancia, acerola.

Tomates Recheados com Espinafre 4 unidade(s) de tomate 6 fatia(s) de bacon corto em cubos pequenos 1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos 250 gr de espinafre 1/2 xícara(s) (chá) de creme de leite 1/2 xícara(s) (chá) de Mussarela ralada(s) Q.B. de manjericão Q.B. de sal Q.B. de pimenta-do-reino branca Modo de preparo Corte uma rodela da ponta do tomate e retire a polpa. Coloque o bacon numa frigideira e frite até dourar (microondas 4-5 minutos). Retire o bacon com uma escumadeira e coloque para escorrer em papel toalha. Refogue a cebola na gordura do bacon. Misture com o espinafre. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Junte o bacon, o creme de leite, a mussarela e o manjericão. Não deixe ferver. Recheie os tomates com esse creme. Coloque-os num refratário e leve ao forno moderado, coberto com papel alumínio, por cerca de 15 a 20 minutos. Sirva quente ou frio.