Receita deliciosa e fácil!!!

Foi a primeira vez que fiz essa receita, assisti em um programa novo chamado The Delicious Miss Dahl do canal FOX LIFE, fiz umas modificações, adicionei purê de batatas e é de soltar os cachorros como diz a Ana Maria  hehe!!

Ingredientes:

500g de batatas;

2 xic. de ervilhas frescas ou congeladas;

2 colheres de sopa de manteiga;

2 xic de leite;

1/2 cebola picada;

1 dente de alho picado;

Sálvia;

Orégano;

Sal;

Descasque as batatas e corte-as ao meio, coloque em uma panela, acrescente sal e água até cobrir as batatas,  leve ao fogo ate ficar bem macia. Em outra panela coloque aproximadamente 1 litro de água, 2 c.s. de sal, as ervas e deixe ferver, quando estiver fervendo acrescente a ervilha, quando ela estiver macia retire do fogo e escorra-a. Amasse as batatas como um purê normal e reserve. Em uma panela no fogo coloque a metade da manteiga quando estiver derretida adicione o alho e a cebola deixe-os dourar um pouquinho e acrescente as ervilhas (pode tirar as ervas se você preferir) dê  uma misturada e retire do fogo, então na panela mesmo de uma amassada nas ervilhas não precisa deixar um purê, fica interessante deixar umas inteiras para dar mais textura, acrescente o purê de batatas, o leite, e o restante da manteiga e volte ao fogo, misturando com delicadeza, acerte o sal e está pronto!! Uma delicia! Acompanha bem carnes e peixes com molhos...

BJOS...